Papillote d'églefin au chou et à la courge

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Daurade à l'ail

Truites meunières aux pignons en persillade

Merlan aux poireaux

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Filet de bar sauce aux courgettes

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux