Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
- 20 g di cipolla a fette
- 50 g di acqua + q.b.
- 25 g di pane raffermo a tocchetti
- 100 g di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 15 capperi
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 4 fette di carpaccio di pesce spada
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 1318 kJ / 315 kcal
- Białko
- 35.6 g
- Węglowodany
- 5.5 g
- Tłuszcz
- 16.9 g
- Błonnik
- 1.4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spigole all'acqua pazza
30 Min
Filetti di cernia in camicia colorata
30 Min
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50 Min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1 Std.
Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
35 min
Turbanti di spigola e arancio
1 Std.
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45 Min
Dentice agli agrumi
45 Min
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1 Std.
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 Std.
Polpette di salmone
55 min
Pesce spada al salmoriglio
5 min