Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 56 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.4 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 737.8 kJ / 176.3 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1h

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1h 30min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Capesante della Vigilia

50min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Crema di patate con polpo

1h

Vellutata di zucca e scampi

2h