Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 56 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.4 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 737.8 kJ / 176.3 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1u.

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2u. 20min

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1u.

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1u.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1u. 35min

Vellutata di zucca e scampi

2u.

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Bicchierini tricolore

3u. 30min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1u.

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1u.

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1u.