Filet mignon de porc façon vindaloo

Filet mignon de porc façon vindaloo

3.5 90 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

1 c. à café rase de piment doux en poudre
8 capsules de cardamome les graines seulement
3 clous de girofle
1 c. à soupe de graines de moutarde
1 c. à café de curcuma en poudre
10 grains de poivre
½ c. à café de cannelle en poudre
60 g de vinaigre de xérès
90 g d'oignon coupé en dés d'1 cm de côté
3 gousses d'ail dégermées
20 g de gingembre frais coupé en petits morceaux
30 g d'huile
150 g de tomates épépinées et coupées en morceaux
250 g d'eau
250 g de patate douce coupée en dés d'1 cm de côté
250 g de panais coupé en dés d'1 cm de côté
1 pincée de sel
1 filet mignon de porc (500 g), coupé en tranches de 5 mm d’épaisseur
2 brins de coriandre fraîche équeutés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1679 kJ / 400 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°14 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45 min

Dinde au lait de coco et petits légumes

55 min

Curry de poulet automnal

50 min

Curry vert de porc aux aubergines

40 min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1 godz. 20 min

Joues de porc au citron confit

1 godz. 5 min

Colombo de porc

1 godz. 20 min

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

35 min

Bœuf carottes vietnamien

1 godz. 20 min

Colombo de porc aux légumes

45 min

Sauté de porc au curry

1 godz.

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50 min