Przejdź do głównej treści Szukaj
White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts
3.7 23 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Brussels Sprouts
  • Brussels sprouts trimmed, halved
    16 oz
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Risotto
  • quinoa
    8 oz
  • leeks sliced in half moons (¼ in.)
    5 oz
  • celery sliced on the bias (¼ in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • dried sage
    ½ tsp
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • dry white wine
    2 oz
  • white beans (15 oz can), drained and rinsed
    1 can
  • vegetable stock
    18 oz
  • unsalted butter
    1 oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • pomegranate arils/seeds to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1464 mg
Białko 17 g
Kalorie 2142 kJ / 512 kcal
Tłuszcz 20 g
Błonnik 12 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Węglowodany 69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

3.7(40)

1 godz. 15 min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

3.3(11)

1 godz. 20 min

Lentil Mushroom Stroganoff

3.9(125)

55 min

Green Lentil Risotto with Asparagus

4.0(29)

45 min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

4.5(19)

45 min

Smoky Black Bean Soup

4.6(96)

35 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

4.1(111)

25 min

Lentil and spinach soup

4.1(49)

50 min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

4.6(25)

55 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6(68)

55 min

Vegetarian Chili

4.7(172)

50 min

Curried Lentils

4.5(89)

5 godz. 15 min