Przejdź do głównej treści Szukaj
White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts
3.7 23 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Brussels Sprouts
  • Brussels sprouts trimmed, halved
    16 oz
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Risotto
  • quinoa
    8 oz
  • leeks sliced in half moons (¼ in.)
    5 oz
  • celery sliced on the bias (¼ in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • dried sage
    ½ tsp
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • dry white wine
    2 oz
  • white beans (15 oz can), drained and rinsed
    1 can
  • vegetable stock
    18 oz
  • unsalted butter
    1 oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • pomegranate arils/seeds to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1464 mg
Białko 17 g
Kalorie 2142 kJ / 512 kcal
Tłuszcz 20 g
Błonnik 12 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Węglowodany 69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus

4.1(28)

45 min

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

3.7(56)

40 min

Broccoli Red Lentil Soup

Broccoli Red Lentil Soup

2.9(117)

30 min

Kabocha Sage Risotto

Kabocha Sage Risotto

3.9(14)

40 min

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8(25)

1 godz. 30 min

Lentil Mushroom Stroganoff

Lentil Mushroom Stroganoff

3.9(123)

55 min

Buckwheat and Butternut Squash Risotto

Buckwheat and Butternut Squash Risotto

3.7(47)

35 min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

4.2(21)

55 min

Quinoa Patties

Quinoa Patties

3.6(22)

1 godz.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2(82)

15 min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

4.7(22)

55 min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

4.3(42)

50 min