Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

3.1 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

egg whites, from large eggs
2
canned black beans unsalted, divided
14 oz
garlic cloves
2
broccoli florets
12 oz
fresh cilantro stems only and cut into thirds, leaves reserved
10 sprigs
large eggs
2
lupin flour (see Tip)
2 ½ oz
baking powder
2 tsp
ground black pepper to taste, plus extra to season, to serve
1 pinch
extra virgin olive oil, spray
ripe mangoes sliced thinly
15 oz
fresh baby spinach
1 oz
fresh jalapeño chili sliced thinly
1
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 277.5 mg

Białko 24 g

Kalorie 1285 kJ / 307.5 kcal

Tłuszcz 7.5 g

Błonnik 14 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 28.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Diabetics 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Falafel Waffle

40 min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min

Broccoli Red Lentil Soup

25 min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 godz. 25 min

Green Shakshuka

40 min

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

1 godz. 5 min

Rustic Potatoes with Chorizo

40 min

Cauliflower Tabbouleh

10 min