Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron

4.3 77 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

4 parts

Składniki

La crème au citron

4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
200 g de sucre en poudre
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
100 g de beurre coupé en morceaux

La génoise

6 œufs
190 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
190 g de farine

La meringue

2 blancs d'œufs
100 g de sucre glace

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15 g

Kalorie 3109 kJ / 743 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 111 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Menus pour la fête des pères 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux fraises et crème au citron

12h 20min

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3h

Layer cake façon tiramisu

1h 15min

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

Gâteau mousse au praliné

13h

Bûche roulée noisette-café

1h 20min

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Gâteau roulé au café

2h 30min

Succès praliné

1h 40min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min