Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron

4.3 79 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

4 parts

Składniki

La crème au citron

4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
200 g de sucre en poudre
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
100 g de beurre coupé en morceaux

La génoise

6 œufs
190 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
190 g de farine

La meringue

2 blancs d'œufs
100 g de sucre glace

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15 g

Kalorie 3109 kJ / 743 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 111 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Menus pour la fête des pères 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Layer cake façon tiramisu

1 godz. 15 min

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

2 godz. 15 min

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

1 godz.

Gâteau crémeux à la vanille

13 godz.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3 godz. 30 min

Génoise

50 min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4 godz. 15 min

Tartelettes à la crème

55 min

Cassata (gâteau sicilien)

5 godz.

Cake framboise-pistache

4 godz. 35 min

Layer cake au lemon curd

5 godz.

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55 min