Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.6 111 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

12 parts

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux (si possible en un seul morceau)
1 c. à soupe de vinaigre

Le biscuit

120 g de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
3 œufs
80 g de sucre en poudre
120 g de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
11 g de levure chimique (1 sachet)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 174.3 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 11.7 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau moelleux au caramel salé

1h 40min

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2h 30min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Pan bagnat végétal

1h 30min

Mini-éclairs à la framboise

3h 15min

La sauce au chocolat

15min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

13h 25min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Gâteau meringué au citron

3h

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min