![Jackfruit nuggets Jackfruit nuggets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e70cf36d-8d5e-4d29-8f95-335cc77f6c21/Derivates/6a4297a6-925b-4a1d-951d-05a24d2b49f6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bavarian spice rub
- 2 tsp mustard seeds
- 2 tsp fennel seeds
- 1 ½ tbsp coriander seeds
- 2 tsp dried rosemary
- 2 tbsp dried oregano
- 100 g sea salt
- 30 g semi sun-dried tomatoes
- 2 tsp garlic flakes
- 1 pinch cayenne pepper
- 2 tsp sweet paprika
Jackfruit nuggets
- 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 100 g panko breadcrumbs
- 80 g plain flour
- 2 cans jackfruit in brine, drained
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 tbsp barbecue sauce (see Tips)
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 3 eggs, lightly beaten
- vegetable oil, to shallow fry
- sauce of choice, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 385.2 kJ / 91.7 kcal
- Białko
- 3.9 g
- Węglowodany
- 12.4 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.9 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 96.7 mg
Alternatywne przepisy
Soba noodle mee goreng
40 min
Baked broccoli bites with tofu mayonnaise
55min
Tempeh bolognaise
30 min
Crispy Korean tofu
1h 20min
Vegetarian sausage rolls
40 min
Sliders with walnut or sweet potato patties
2 Std. 15 Min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 min
Mixed mushroom burgers
50 min
Curried chickpea and lentil sandwich filling
40 min
Vegan walnut and black bean burger
4h 40min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25 min
Mushroom bolognaise
45min