Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

20 portions

Składniki

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.4 g

Kalorie 577 kJ / 137 kcal

Tłuszcz 4.2 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Almond biscotti

Almond biscotti

1 godz. 10 min

Beetroot salad

Beetroot salad

10 min

Soy milk jellies with coffee syrup

Soy milk jellies with coffee syrup

3 godz. 55 min

Chaat masala

Chaat masala

10 min

Rogani kumbh

Rogani kumbh

45 min

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30 min

Almond thins

Almond thins

25 min

Double ginger and pear cake

Double ginger and pear cake

1 godz. 35 min

Dessert dukkah

Dessert dukkah

1 godz.

Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

48 godz. 30 min

Walnut and blue cheese shortbread

Walnut and blue cheese shortbread

1 godz. 20 min

Bengali fish cakes

Bengali fish cakes

1 godz. 20 min