Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

3.7 65 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzione

Składniki

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di scalogno
30 g di burro
320 g di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
50 g di brandy
260 g di chicchi di melagrana
820 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
120 g di Gorgonzola a tocchetti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1 mg

Białko 16.5 g

Kalorie 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 11.3 g

Węglowodany 76.8 g

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