Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8 25 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

3 tranches de pain d'épices sans la croûte
20 g de beurre demi-sel
2 pommes détaillées en dés
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre en poudre
20 g de raisins secs
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 3 g

Kalorie 870 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 13 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de pomme 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chutney à la mangue

4 godz.

Tiramisu poivron-framboise

8 godz. 45 min

Chutney mangue-raisin

35 min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 godz. 45 min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25 min

Foie gras farci aux figues

24 godz.

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2 godz. 30 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 godz.

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min