Verrine de ratatouille et gelée de tomate

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

4.1 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

6 portions

Składniki

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1000 g de tomates mûres
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de piment d'Espelette
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
100 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées ou fraîches
180 g d'aubergine coupée en petits dés
100 g de poivron vert coupé en brunoise
100 g de poivron rouge coupé en brunoise
200 g de courgette coupée en petits dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.7 g

Kalorie 396 kJ / 94 kcal

Tłuszcz 4.2 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine aux trois poivrons

55 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Verrines à l'italienne

3 godz. 25 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 godz. 30 min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 godz.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Verrines estivales

12 godz.

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 godz. 35 min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 godz. 20 min

Verrine saumon-endive

10 min

Verrines printanières

25 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min