Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g de jambon cru
La garniture au fromage frais
- 1 gousse d'ail
- 150 g de mascarpone
- 40 g de fromage à tartiner
- 30 g de roquefort
- 10 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture petits pois et avocat
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 25 g de beurre
- 250 g de petits pois surgelés
- 500 g d'eau
- 2 avocats
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
Les légumes colorés
- 100 g de courgette, coupée en tronçons
- 100 g de carotte, coupée en morceaux
- 100 g betterave, coupée en morceaux
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 679.7 kJ / 163.6 kcal
- Białko
- 4.8 g
- Węglowodany
- 4.3 g
- Tłuszcz
- 13.5 g
- Błonnik
- 2.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40min
Verrine aux trois poivrons
55min
Ballotine comme un macaron
25min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Bouchées de concombre et fromage frais
12hod.
Mousse de tomate au basilic
3j 30 menit
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50min
Verrine saumon-endive
10 min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20 min
Verrines printanières
25min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35 min
Verrines de betterave au crabe
15min