Urządzenia i Akcesoria
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
2 portions
Składniki
-
6 - 8 brins de coriandre fraîche
-
2 citrons jaunes
-
60 g d'huile d'avocat
-
6 noix de saint-jacques
-
2 avocats
-
1 c. à café de graines de coriandre (opcjonalnie)
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
590.5 mg
Białko
11.5 g
Kalorie
2282 kJ /
554 kcal
Tłuszcz
52 g
Błonnik
17 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Węglowodany
9.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saint-Valentin vol. II
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Tartare de thon et gaspacho
20 min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40 min
Mille-feuille de tomate et mozzarella
25 min
Nage de médaillons de plie
1 godz. 35 min
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30 min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1 godz.
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40 min