Wersje kompatybilne
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (opcjonalnie)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2282 kJ / 554 kcal
- Białko
- 11.5 g
- Węglowodany
- 9.5 g
- Tłuszcz
- 52 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 17 g
- Sód
- 590.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1h 20min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40min
Tartare de thon et gaspacho
20min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
2h
Tartare de saumon avocat-concombre
50min