Wersje kompatybilne
Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Spice rub
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp mustard powder
- 2 tsp brown sugar
- 1 tsp sweet paprika
- 2 pinches ground cayenne pepper
- 1 tsp sea salt
- 4 pork rib racks (approx. 2kg)
Basting sauce
- 1 tsp ground ginger
- 2 tsp garlic powder
- 80 g rice wine vinegar
- 120 g brown sugar
- 100 g soy sauce
- 2 tsp cornflour
- 70 g water
- 2 tsp sesame oil
Jacket potatoes
- 4 potatoes, Sebago or other starchy potatoes, skin on
- sea salt, to season
Cheesy coleslaw
- 300 g white cabbage, thickest part of the core removed, cut into 1–2 wedges that fit through feeder tube
- 300 g red cabbage thickest part of the core removed, cut into 1–2 wedges that fit through feeder tube
- 50 g red onion (approx. ½ onion)
- 180 g carrot, trimmed and peeled
- 120 g cheddar cheese, cut into pieces (3 cm)
- 5 sprigs fresh chives, plus extra to serve
- 200 g mayonnaise (see Tip)
- 60 g apple cider vinegar
- sour cream, to serve
- ground black pepper, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 8423.6 kJ / 2013.3 kcal
- Białko
- 112.5 g
- Węglowodany
- 90.2 g
- Tłuszcz
- 134.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 40.6 g
- Błonnik
- 10.7 g
- Sód
- 2866.7 mg
Alternatywne przepisy
Cottage pie
1 Std. 30 Min
Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous
9h
Roast beef and rhubarb chutney pies
2h 15min
Custard
10min
Ricotta gnocchi alla sorrentina
55 Min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 Std. 40 Min
Steamed Raspberry Jam Pudding
2h 50min
Baked Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter
55 Min
Boulangère potatoes
1 Std. 40 Min
'Skinny' pineapple cordial
1 Std. 40 Min
Easy lamb hotpot
2h
Traditional sausage rolls
50 Min