Wersje kompatybilne
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- extra virgin olive oil, for greasing
Crumbed chicken
- 60 g flaked almonds
- 70 g pork crackling (see Tips)
- 1 tsp curry powder
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 eggs
- 2 chicken breast fillet, cut horizontally to make 4 fillets
Pickled salad
- 1 - 2 carrots, cut into julienne
- 1 continental cucumber, deseeded and cut into julienne
- 1 tbsp rice wine vinegar
- ½ lime, juiced
Cauliflower rice and katsu sauce
- 350 g cauliflower, broken into florets (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 100 g brown onion, cut into halves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 20 g extra virgin olive oil
- 2 tsp curry powder
- 1 star anise
- 350 g water
- 1 ½ tbsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
- 1 tbsp tamari
- 20 g cashews
- 1 - 2 pinches salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 fresh red chilli, deseeded if preferred and thinly sliced, to garnish
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2096.2 kJ / 499.1 kcal
- Białko
- 45.1 g
- Węglowodany
- 12.5 g
- Tłuszcz
- 28.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.9 g
- Błonnik
- 8.5 g
- Sód
- 1305.9 mg
Alternatywne przepisy
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 Min
Fish pie with cauliflower mash
1h 15min
Cauliflower mash
25min
Cheat's cauliflower fried rice
35 Min
Kumara fritters with sour cream and chilli sauce
25min
Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns
1 Std. 10 Min
Almond chocolate mousse
35 Min
Prawn tacos with avocado lime sauce
50 Min
Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream
30 Min
Asian beef salad with peanut dressing
30 Min
Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
40 Min
Indian kofta curry with broccoli rice
50 Min