Urządzenia i Akcesoria
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 29 godz. 45 min
4 portions
Składniki
Slow cooked beef
-
soy sauce60 g
-
sesame oil1 tsp
-
raw sugar1 tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
star anise4
-
beef rump cap (see Tips)800 g
Wasabi mash
-
red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)800 g
-
full cream milk200 g
-
butter30 g
-
wasabi paste to taste2 tsp
-
sea salt to taste1 pinch
Steamed greens
-
water500 g
-
bok choy (see Tips)1 bunch
-
spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
71.137 g
Kalorie
2689 kJ /
640 kcal
Tłuszcz
24.448 g
Błonnik
5.315 g
Węglowodany
31.133 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 30 min
Flank steak with horseradish cream sauce
4 godz. 20 min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 min
Beetroot salad with raita dressing
35 min
Pork, apricot & coconut wraps
50 min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1 godz. 5 min
Coconut rice with Asian inspired pork and eggs
40 min
Fish with ginger lime sauce
35 min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45 min
Pork and gravy with red wine cabbage
1 godz. 10 min
Steamed greens with lemon feta
20 min
Teriyaki chicken thighs
2 godz. 10 min