Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5 74 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Cider-brined pork chops

alcoholic apple cider (see Tip)
350 g
sea salt flakes
30 g
dried rosemary
1 tbsp
dried sage
1 tbsp
dried thyme
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pork loin chops (approx. 350 g each)
4 - 6
grapeseed oil for brushing

Apple dressing

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
apple cider vinegar
2 tbsp
pure maple syrup
2 tsp
grapeseed oil
90 g
wholegrain mustard
1 tbsp
fresh chives cut into quarters
6 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 194.7 mg

Białko 48.9 g

Kalorie 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Tłuszcz 48.3 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pork in green pepper and cognac sauce

50 min

Barbecued pork ribs

26 godz. 15 min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1 godz. 5 min

Bourbon pork ribs

5 godz. 50 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min

Pork and gravy with red wine cabbage

1 godz. 10 min

Pork belly with spring onions

1 godz. 10 min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 godz. 30 min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3 godz. 15 min

Beef cheek Bourguignon

5 godz. 25 min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1 godz. 50 min

Pork meatballs with couscous

50 min