Szukaj
Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)
4.3 60 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Red cabbage and carrot salad
  • roasted salted peanuts
    100 g
  • fresh coriander leaves only
    1 bunch
  • red cabbage cut into pieces
    100 g
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • sesame oil
    20 g
  • brown sugar
    10 g
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
Dough
  • water
    175 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • brown sugar
    1 tsp
  • plain flour
    350 g
  • sunflower oil
    10 g
  • sea salt
    ¼ tsp
Marinated pork belly and assembly
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and thinly sliced
    30 g
  • sunflower oil plus extra to brush and grease
    20 g
  • red onion thinly slice
    100 g
  • boneless skinless pork belly lean, cut into pieces (2-3 cm)
    600 g
  • brown sugar
    20 g
  • ground aniseed
    1 tsp
  • white wine
    100 g
  • tamari sauce
    100 g
  • water
    50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 1063.9 mg
Białko 23.2 g
Kalorie 4130.7 kJ / 987.3 kcal
Tłuszcz 71.6 g
Błonnik 7.2 g
Tłuszcz nasycony 21.7 g
Węglowodany 62.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rainbow Spiral Yam Mooncake

Rainbow Spiral Yam Mooncake

5.0(5)

2 godz.

Courgetti Carbonara

Courgetti Carbonara

4.8(6)

40 min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.6(33)

4 godz.

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

4.2(39)

35 min

Focaccia

Focaccia

4.0(9)

3 godz.

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(11)

30 min

Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

4.7(19)

2 godz.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

4.7(7)

2 godz.

Traditional French vanilla canelé

Traditional French vanilla canelé

4.9(102)

49 godz. 5 min

Cheeseburger focaccia

Cheeseburger focaccia

4.7(41)

2 godz. 15 min

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

4.7(179)

1 godz.

Char siu pork bao

Char siu pork bao

3.4(5)

2 godz. 10 min