Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1015.2 mg

Białko 33.2 g

Kalorie 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Tłuszcz 20.5 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 37.7 g

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Thermomix® et moi n°28 47 Przepisów
Francja

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