Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Składniki
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
45 g d'huile d'olive
-
800 - 1000 g de filet mignon de veau (2 filets mignons)
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
300 g d'eau
-
200 g de vin blanc sec
-
1 cube de bouillon
-
200 g de pois mange-tout coupés en deux
-
200 g de navets boule d'or coupés en deux ou quatre
-
200 g de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
-
200 g de petits pois frais
-
200 g de fèves fraîches
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de fécule de maïs
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
620.3 mg
Białko
38.5 g
Kalorie
1941.3 kJ /
465.8 kcal
Tłuszcz
24.8 g
Błonnik
6.2 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Węglowodany
14.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°24
47 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 godz. 10 min
Sauté d'agneau aux légumes
45 min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40 min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 godz.
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1 godz. 10 min
Porchetta aux herbes
50 min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1 godz.
Veau Marengo
55 min
Rôti de veau à l'italienne
1 godz. 15 min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 godz.