Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 portions

Składniki

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café d'épices à pain d'épices
150 g de beurre froid, coupé en morceau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre en poudre
60 g d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à café de sucre roux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 534.5 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 2471.2 kJ / 595.7 kcal

Tłuszcz 48.2 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 28 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°28 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake au saumon

4 godz.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 godz. 25 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 godz. 30 min

Crumble au foie gras

1 godz. 10 min

Bouchées aux saint-jacques

25 min

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4 godz. 35 min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 godz. 20 min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 godz.

Eclairs mimosa au jambon sec

1 godz. 15 min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 godz. 20 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 godz. 35 min

Soupe de châtaigne au bleu

35 min