Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Minitartelettes poire et effiloché de canard
Składniki
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
Le sirop parfumé et les poires
-
110 g de sucre en poudre
-
1 étoile de badiane
-
1 clou de girofle
-
½ c. à café de graines d'anis vert
-
200 g d'eau
-
3 poires détaillées en cubes
L'effiloché de canard
-
70 g d'échalotes
-
15 g gingembres frais
-
200 g de cuisses de canard confites désossées et dégraissées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 morceau
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1 godz. 35 min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 godz. 20 min
Rillettes de canard et bavarois à la courge
13 godz.
Opéra de foie gras
24 godz.
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Petits choux au saumon fumé
1 godz. 10 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1 godz. 20 min
Clémentine farcie au crabe
20 min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min