Minitartelettes poire et effiloché de canard

Minitartelettes poire et effiloché de canard

4.9 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

40 morceaux

Składniki

La pâte brisée

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
½ c. à café de sel
50 g d'eau

Le sirop parfumé et les poires

110 g de sucre en poudre
1 étoile de badiane
1 clou de girofle
½ c. à café de graines d'anis vert
200 g d'eau
3 poires détaillées en cubes

L'effiloché de canard

70 g d'échalotes
15 g gingembres frais
200 g de cuisses de canard confites désossées et dégraissées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 1.6 g

Kalorie 237 kJ / 56.6 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 6.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Biscuits aux crevettes

35 min

Cidre chaud aux épices

20 min

Pintade farcie avec Betty

2 godz.

Terrine de fromage frais aux herbes

2 godz. 20 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 godz. 10 min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40 min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50 min

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

3 godz.

Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

3 godz. 40 min

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

3 godz. 15 min

Œuf cocotte en Touraine

1 godz.