Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Minitartelettes poire et effiloché de canard
Składniki
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
Le sirop parfumé et les poires
-
110 g de sucre en poudre
-
1 étoile de badiane
-
1 clou de girofle
-
½ c. à café de graines d'anis vert
-
200 g d'eau
-
3 poires détaillées en cubes
L'effiloché de canard
-
70 g d'échalotes
-
15 g gingembres frais
-
200 g de cuisses de canard confites désossées et dégraissées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 morceau
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4 godz. 30 min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40 min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1 godz. 20 min
Eclairs guacamole et crabe
1 godz. 10 min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 min
Petits choux au saumon fumé
1 godz. 10 min