Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.7 16 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

Les brioches

30 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
250 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
beurre pour les moules
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait pour la dorure

La garniture

8 asperges vertes coupées en fins tronçons
4 œufs
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 2825 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crousti chocolat et crème à la réglisse

1h 35min

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1h 40min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

3h 40min

Bars en croûte feuilletée

3h

Sacristains aux olives et au romarin

1h 20min

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Minitartelettes aux œufs de lump

1h 20min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Tarte sucrée du Berry

1h

Barres de crumble fourrées aux mûres

1h 15min