Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.6 15 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

Les brioches

30 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
250 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
beurre pour les moules
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait pour la dorure

La garniture

8 asperges vertes coupées en fins tronçons
4 œufs
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 2825 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 godz. 10 min

Ravioli de poireau, bouillon au citron

Ravioli de poireau, bouillon au citron

1 godz. 35 min

Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

25 min

Ravioles au poulet et au basilic

Ravioles au poulet et au basilic

1 godz.

Rillettes de canard et bavarois à la courge

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13 godz.

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 godz.

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2 godz. 45 min

Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

1 godz. 5 min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 min

Ravioli, on est lundi !

Ravioli, on est lundi !

2 godz. 30 min

Ravioles sauce au foie gras

Ravioles sauce au foie gras

40 min