Przejdź do głównej treści Szukaj
Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne
4.3 3 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz. 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    140 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    140 g
  • Kalbfleisch sehnenfrei
    100 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    70 g
  • Wasser kalt
    50 g
  • Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
    150 g
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Öl zum EInfetten und Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1491 mg
Białko 25 g
Kalorie 1476 kJ / 352 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Steinpilze sous-vide

4.5(8)

30 Min

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8(4)

1 Std. 30 Min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3(6)

1 Std.

Geflügelleberkäse

3.8(23)

14 Std. 15 Min

Weisser Leberkäse

4.3(11)

14 Std. 30 Min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

4.3(7)

1 Std. 20 Min

Chili con Carne (XXL)

4.2(27)

50 Min

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

3.9(49)

4 Std.

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

4.1(14)

2 Std. 30 Min

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

4.4(27)

2 Std.

Smoky Aioli

3.5(11)

15 Min

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

4.3(12)

2 Std. 20 Min