Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1491 mg

Białko 25 g

Kalorie 1476 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

2 godz. 25 min

Slow Cooking BBQ-Rippchen

4 godz.

Pikantwurst

14 godz. 10 min

Kochsalami

20 godz. 30 min

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1 godz. 20 min

Waldviertler Knödel

1 godz.

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

7 godz. 10 min

Confierter Knoblauch

27 godz. 15 min

Sauerkraut, wild fermentiert

336 godz. 45 min

Wiener Wurst

25 godz. 30 min

Frühstücksfleisch im Glas

26 godz. 30 min

Feine Streichwurst

14 godz. 30 min