Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1491 mg

Białko 25 g

Kalorie 1476 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kräuterstelzen

2 godz.

Slow Cooking BBQ-Rippchen

4 godz.

Pulled-Pork-Burger

4 godz. 50 min

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

4 godz. 50 min

Weißwurst im Glas

14 godz. 30 min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2 godz. 45 min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3 godz. 10 min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8 godz. 45 min

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

7 godz. 10 min

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

45 min

Gulasch-Gewürz

5 min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14 godz. 30 min