Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1491 mg

Białko 25 g

Kalorie 1476 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Geflügelleberkäse

Geflügelleberkäse

14 godz. 15 min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2 godz. 45 min

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2 godz. 30 min

Ketchup

Ketchup

45 min

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3 godz.

Letscho

Letscho

40 min

Wiener Wurst

Wiener Wurst

25 godz. 30 min

Slow Cooking BBQ-Rippchen

Slow Cooking BBQ-Rippchen

4 godz.

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26 godz. 30 min

Leberpastete im Glas

Leberpastete im Glas

4 godz.

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 godz. 15 min

Käse-Leberkäse

Käse-Leberkäse

14 godz. 15 min