Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 326 mg

Białko 41 g

Kalorie 1454 kJ / 347 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Salzburger Nockerl

30min

Kräuterstelzen

2h

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

50min

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert

1h 20min

Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster

1h 10min

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1h 5min

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1h 20min

Hexenschaum

35min

Leberpastete im Glas

4h

Karpfengulasch

55min

Joghurteis

9h 30min

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55min