Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

4.6 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 7 godz. 20 min

4 Portionen

Składniki

Piri Piri-Hendl

Knoblauchzehen
3
Chilis, frisch in Stücken (3-4 cm), halbiert
4
Bird's Eye Chilis, getrocknet nach Geschmack
2 - 4
Paprikapulver, geräuchert
½ EL
Salz, grob
1 TL
Oregano, getrocknet
½ TL
Olivenöl
100 g
Rotweinessig
50 g
Hendl (ca. 1500 g), ganz
1

Gemüsesalat

gemischtes Gemüse in Stücken (5-6 cm), (z.B. Knollensellerie, Brokkoli, Karotten, Paprikaschoten)
500 g
Mayonnaise
100 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Dijonsenf
1 ½ EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 44 g

Kalorie 3317 kJ / 792 kcal

Tłuszcz 66 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 7 g

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Austria

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