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Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
4.3 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 Portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)
    2
  • Dörrpflaumen, entsteint
    340 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer, gemahlen zum Würzen
  • Öl zum Bestreichen
  • Wasser
    1200 g
  • Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
    1200 g
  • Zwiebeln halbiert
    190 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
  • Tomatenmark
    1 EL
  • Maisstärke
    1 - 2 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 392 kcal / 1640 kJ
Białko 32 g
Tłuszcz 3 g
Węglowodany 50 g
Błonnik 12.4 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Sód 679 mg

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Austria

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