Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 188 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl
30 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ¼ - 1 ½ TL
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Knoblauchzehen geviertelt
1 - 2
Butterschmalz
45 g
Lauch in Ringen (3-4 mm)
250 g
Salz
2 ½ TL
Tomatenmark
40 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
dunkles Bier
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter 12 Przepisów
Austria

Alles in Butter - Salzburg 14 Przepisów
Austria

Ein Hoch auf Papa! 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

5h

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4h

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Coq au vin

3h

Pizza-Leberkäse

14h 20min

Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes

2h 10min

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1h 20min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

1h 20min

Gulaschsuppe (XXL)

2h

Kräuterstelzen

2h

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2h

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30min