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Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Garnelen in "Café de Paris"- Butter
4.8 157 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Thymian abgezupft
    2 Stängel
  • Estragon abgezupft
    2 Stängel
  • Majoran abgezupft
    2 Stängel
  • Schalotte (ca. 25 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kapern aus dem Glas, abgetropft
    1 TL
  • Sardellenfilet, in Öl abgetropft
    1
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Dijon-Senf
    1 EL
  • Curry
    1 gestr. TL
  • Worcester-Sauce
    2 - 3 Spritzer
  • Madeira
    1 TL
  • Weinbrand
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Zitronenschale abgerieben
    ½ TL
  • Garnelen, roh, groß, geschält
    800 g
  • Öl zum Braten
    2 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 473 kcal / 1979 kJ
Białko 26 g
Tłuszcz 38 g
Węglowodany 2 g
Błonnik 0.3 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Przepisy
Niemcy

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