![Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/554e1b04-ec6b-4c76-9dd9-009612a70f7c/Derivates/5af41af5-27aa-4771-a39e-b0214c35d541.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mini-Tortillas
- 450 g Wasser
- 25 g Olivenöl
- 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Birnen, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte, halbiert
- 40 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 800 g Schweine-Rippchen, in Stücken
- 150 g helle Sojasauce
- 70 g brauner Zucker
- 50 g Mirin
- 20 g Limettensaft
-
1 - 2
TL Chilipulver
lub 1 TL Gochujang (koreanische Chilipaste) - 2 EL Sesamöl, geröstet
- Sesam, zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2583 kJ / 617 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 87 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 2277.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30min
Korean BBQ Poutine
4 Std. 30 Min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2 godz. 50 min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 Std. 30 Min
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1h 20min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min
Okonomiyaki
45 min
Slow Cooking Beef Madras
3h
Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
3h 50min
Smoked Gulasch mit Bacon
4h
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30 Std. 30 Min