Przejdź do głównej treści Szukaj
Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices
4.9 43 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 360 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

2 à 3 semaines avant de servir
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 magret de canard avec la peau
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 6 capsules de cardamome ouvertes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 769 mg
Białko 14.5 g
Kalorie 421.5 kJ / 100 kcal
Tłuszcz 3.2 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Przepisów
Francja
Thermomix® et moi n°28 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâté de campagne au foie gras

4.2(13)

48 godz.

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72 godz.

Foie gras sous-vide

4.6(134)

72 godz.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7(232)

480 godz. 20 min

Taboulé

4.6(1.3K)

45 min

Gravlax de canard aux agrumes

3.5(12)

12 godz. 30 min

Camembert aux fruits secs façon nougat

4.4(72)

40 min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6(28)

2 godz. 30 min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

4.5(59)

2 godz. 30 min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

4.7(190)

45 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9(71)

45 min

Terrine bressane

4.8(97)

24 godz.