Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1050 g di acqua
- 600 g di lonza di maiale, pezzo intero
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- 20 - 25 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
- 20 g di burro
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1330 kJ / 318.3 kcal
- Białko
- 35.3 g
- Węglowodany
- 10.2 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 96.5 g
- Sód
- 791.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1小时 20 分钟
Fettine di lonza in crema di prugne
1小时 20 分钟
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 Std.
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3 Std.
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15min
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
1 Std.
Brasato con salsa alle mele e brut
2 godz. 30 min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 Std. 30 Min
Arrosto di tacchino con ratatouille
1 Std.
Brasato ai funghi
6 Std.