
Urządzenia i Akcesoria
Lonza alla salvia
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
-
di acqua1050 g
-
di lonza di maiale pezzo intero600 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.½ cucchiaino
-
foglie di salvia fresca lavate e asciugate20 - 25
-
di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi2
-
di burro20 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
318.3 kcal /
1330 kJ
Białko
35.3 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
10.2 g
Błonnik
96.5 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Sód
791.8 mg