![Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e88b0f01-a829-4fa0-a59d-38f96dc73faa/Derivates/5dd73792-6a06-4434-a44e-fd141910af39.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salad Dressing
- 4 dried red chillies
- water, hot
- 1 garlic clove
Curry Paste
- 10 g mango chutney
- 15 g light soy sauce
- 20 g olive oil
- 25 g freshly squeezed lime juice
- 2 tsp coriander seeds
- 60 g fresh red chillies, halved, deseeded if desired (approx. 3)
- 120 g shallots, halved
- 4 garlic cloves
- 1 tsp shrimp paste
- 2 fresh lemon grass, cut in pieces (1 cm)
- 50 g fresh root ginger, peeled, cut into round slices (2 mm)
- 5 fresh makrut lime leaves
- 25 g fresh coriander, stalks only, cut in pieces plus leaves reserved for garnishing
- 190 g coconut milk
Salmon Parcels, Rice and Salad
- 200 g cherry tomatoes, halved
- 4 fresh salmon fillets, skinless, boneless (approx. 120 g each)
- 300 g jasmine rice
- 400 g water
- 20 g neutral oil
- 150 g red pepper, thinly sliced
- 120 g red onion, thinly sliced
- 125 g carrot, peeled, thinly sliced
- 100 g sugar snap peas, sliced lengthways
- 200 g mango, flesh only, thinly sliced
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded if desired, thinly sliced (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4031.8 kJ / 963.6 kcal
- Białko
- 43.8 g
- Węglowodany
- 106 g
- Tłuszcz
- 39.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.7 g
- Błonnik
- 10.8 g
- Sód
- 286.8 mg
Alternatywne przepisy
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2h 25min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1h 15min
Masala Hake at 55°C
55 Min
Cod with Pistachio and Couscous
30min
Lemon Chicken Wings with Rice and Vegetables
Brak ocen
Sweet Chilli Chicken with Slaw
2h
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous
9 Std.
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20min
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 Min