Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

4.1 27 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Tahini

toasted sesame seeds (see tip)
50 g
groundnut oil
30 g

Couscous and Chopped Salad

couscous
180 g
boiling water
220 g
limes thin peelings of skin and 20-30 g juice to taste
2
fresh coriander cut in pieces
10 sprigs
extra virgin olive oil
80 g
fine sea salt
1 ¼ tsp
ground black pepper plus ½ tsp
2 pinches
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
5 - 10 g
cashew nuts
100 g
garlic clove
1
courgette (approx. 200 g), cut in pieces (2-3 cm)
1
red pepper (approx. 145 g), quartered
1
white cabbage (approx. 300 g), cored, cut in pieces (2-3 cm)
½

Steaks

toasted sesame seeds
40 g
groundnut oil
1 Tbsp
sirloin steaks (approx. 170 g each), fat removed
2
fine sea salt or to taste
4 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 320 mg

Białko 38 g

Kalorie 3601 kJ / 866 kcal

Tłuszcz 59 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1 godz.

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1 godz.

Italian Crusted Lamb

5 godz.

Moroccan Beef Stew with Couscous

40 min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30 min

Red Cabbage and Chicken Salad

40 min

Fish Tacos

45 min

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1 godz. 30 min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40 min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 min

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

50 min

Raw Asian Salad

10 min