Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

4.1 27 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Tahini

toasted sesame seeds (see tip)
50 g
groundnut oil
30 g

Couscous and Chopped Salad

couscous
180 g
boiling water
220 g
limes thin peelings of skin and 20-30 g juice to taste
2
fresh coriander cut in pieces
10 sprigs
extra virgin olive oil
80 g
fine sea salt
1 ¼ tsp
ground black pepper plus ½ tsp
2 pinches
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
5 - 10 g
cashew nuts
100 g
garlic clove
1
courgette (approx. 200 g), cut in pieces (2-3 cm)
1
red pepper (approx. 145 g), quartered
1
white cabbage (approx. 300 g), cored, cut in pieces (2-3 cm)
½

Steaks

toasted sesame seeds
40 g
groundnut oil
1 Tbsp
sirloin steaks (approx. 170 g each), fat removed
2
fine sea salt or to taste
4 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 320 mg

Białko 38 g

Kalorie 3601 kJ / 866 kcal

Tłuszcz 59 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Bibimbap Burrito

45 min

Sticky Sesame Chicken

40 min

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 min

Warm Chicken Peanut Noodle Salad

25 min

Miso Cod with Broccoli Rice

25 min

Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée

1 godz. 15 min

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

40 min

Beef Teriyaki with Rice

1 godz. 50 min

Peking Chicken

45 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1 godz.

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 min