Urządzenia i Akcesoria
Cous cous di pesce alla trapanese
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
Cous cous
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40 g di acqua
-
500 g di cous cous precotto
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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40 g olio extravergine di oliva
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200 g di cipolle in quarti
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3 spicchi di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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300 g di gamberi crudi sgusciati puliti ed eviscerati
Terminare la preparazione
-
70 g olio extravergine di oliva
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150 g di crostacei misti a pezzi
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100 g di seppie pulite e ad anelli
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6 gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti ed eviscerati
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1500 g di acqua
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200 g di concentrato di pomodoro
-
1500 g di pesce misto per zuppa (scorfano, triglie ecc.)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
45.3 g
Kalorie
2347 kJ /
561 kcal
Tłuszcz
16.1 g
Błonnik
3.1 g
Węglowodany
58.6 g
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