![Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7345c68e-621e-41c6-841e-1642da359333/Derivates/f916402d-cb57-404f-a92b-9c00dd512650.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pikantne ziemniaki z papryką
- 50 - 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 papryczki chili, suszone
- 1 łyżeczka soli
-
600
g ziemniaków, małych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
lub 600 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki (patrz wskazówka) - 500 - 600 g czerwonych papryk (2-3 szt), bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 10 - 20 g oleju
Pulpety
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 75 g bułki tartej
- 50 g mleka
- 10 - 15 g musztardy
- 1 jajko
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2927.7 kJ / 699.7 kcal
- Białko
- 36.9 g
- Węglowodany
- 53 g
- Tłuszcz
- 38.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 29.5 g
- Błonnik
- 8.2 g
- Sód
- 1645.3 mg