Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
TM6 TM5

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

4.6 (31 ocen)

Składniki

Masło cebulowe z ziołami

  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 łodyżki koperku, świeżego, tylko liście
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki

Grillowane ziemniaki cebula i steki

  • 500 g wody
  • 500 - 600 g ziemniaków, młodych, w całości
  • ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
  • oliwa z oliwek, do posmarowania ziemniaków
  • rozmaryn, suszony, do oprószenia ziemniaków
  • olej rzepakowy, do natłuszczenia
  • 4 czerwone cebule, przekrojone na pół
  • 4 steki rib-eye, o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
  • pieprz, świeżo mielony, do oprószenia steków

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
3664.5 kJ / 875.3 kcal
Białko
46.3 g
Węglowodany
32.5 g
Tłuszcz
63 g
Tłuszcz nasycony
33.5 g
Błonnik
4 g
Sód
591.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy