Urządzenia i Akcesoria
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 porcje
Składniki
Masło cebulowe z ziołami
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
-
½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
-
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
-
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
-
olej rzepakowy do natłuszczenia
-
4 czerwone cebule przekrojone na pół
-
4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
-
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
591.5 mg
Białko
46.3 g
Kalorie
3664.5 kJ /
875.3 kcal
Tłuszcz
63 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
33.5 g
Węglowodany
32.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
GRILL
11 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 godz.
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 20 min
Kurczak garam masala z ryżem
40 min
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 20 min
Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
55 min
Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
30 min
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45 min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7 godz. 10 min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30 min
Marynata teriyaki
15 min
Ryba w cieście bazyliowym
1 godz.