Ryba w cieście bazyliowym
TM6 TM5

Ryba w cieście bazyliowym

4.5 (185 ocen)

Składniki

Ciasto bazyliowe

  • 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 2 jajka
  • 60 g mąki pszennej
  • 70 g wody mineralnej, gazowanej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Przygotowanie i podanie ryby

  • 800 g filetów rybnych, np. z dorsza lub okonia, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku
  • 150 g sosu pomidorowego, np. tomate frito (patrz wskazówka)
  • olej, do smażenia

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1741.8 kJ / 416 kcal
Białko
47 g
Węglowodany
20 g
Tłuszcz
4.8 g
Tłuszcz nasycony
4.8 g
Błonnik
0.9 g
Sód
752.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy