Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem

Name: Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 220 g makaronu suchego, typu conchiglie (muszle); woda; 2 ½ łyżeczki soli; 3 ząbek czosnku; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 30 g koncentratu pomidorowego; ½ łyżeczki cukru; 1 łyżeczka oregano, suszonego; ½ łyżeczki bazylii, suszonej; 200 g liści szpinaku, świeżych; 200 g sera mozzarella; 400 g mięsa wieprzowego; 80 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka tymianku, suszonego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.6 254 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

4 porcje

Składniki

220 g makaronu suchego, typu conchiglie (muszle)
woda do gotowania makaronu
2 ½ łyżeczki soli
3 ząbek czosnku
400 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki bazylii, suszonej
200 g liści szpinaku, świeżych
200 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
400 g mięsa wieprzowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego