Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

Name: Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 80 g oliwy z oliwek; 10 - 20 g miodu; 1 szczypta soli morskiej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 80 g liści szpinaku, świeżych; 140 g pomidorków cherry; oliwa z oliwek; 4 jajka; 250 - 300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry; sól; pieprz czarny, mielony; 500 g wody

4.5 (240 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
80 g oliwy z oliwek
10 - 20 g miodu, płynnego
1 szczypta soli morskiej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

80 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki
lub 80 g liści szpinaku baby, świeżych
140 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
oliwa z oliwek, ilość do posmarowania folii
4 jajka
250 - 300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego w 2 cm paski
sól, ilość do doprawienia łososia
pieprz czarny, mielony, ilość do doprawienia łososia
500 g wody

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1819.5 kJ / 434.6 kcal
Białko: 22.1 g
Węglowodany: 6.8 g
Tłuszcz: 36.4 g
Błonnik: 1.1 g