Wersje kompatybilne
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masło pomidorowo-czosnkowe
- 4 ząbki czosnku
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
- 15 g miodu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka koperku, świeżego, tylko liście
- 1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
Kotlety ze schabu
- 8 kotletów schabowych, z kością (ok. 1700 g), o grubości 2-3 cm
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2383 kJ / 570 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1h 30 min
Żeberka po meksykańsku
15 Std. 10 Min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 45 Min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Kurczak faszerowany ryżem
2 godz. 50 min
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Roladki schabowe z oscypkiem
1 godz. 15 min
Jamajski kurczak jerk
1h 50min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2 Std. 30 Min