Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
Składniki
Mousse di zucchine
-
550 g di acqua
-
500 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
-
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
-
250 g di mascarpone
-
½ cucchiaio di scorza di limone tritata
-
½ cucchiaio di timo secco
-
½ cucchiaino di sale
Pancetta in polvere
-
250 g di pancetta affumicata a fette
Risotto allo zafferano
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
60 g di scalogno a metà
-
2 spicchi di aglio
-
60 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
900 g di acqua (vedere consigli)
-
1 dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
-
2 - 3 pizzichi di zafferano
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Frullato anguria e melone
10 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Polpettone con salsa ai funghi
1 godz. 30 min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1 godz.
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
2 godz. 10 min
Cavolfiore gratinato al formaggio
35 min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1 godz.
Salsa ai funghi e vino bianco
30 min
Cannellini a Cottura Lenta
14 godz. 40 min
Zuppa di lenticchie in vasocottura
1 godz. 10 min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2 godz. 20 min
Crocchette di pollo e patate
50 min