![Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D4550C8-37B2-4A2B-BD67-16A742B0CDF9/Derivates/73fe2a6c-a9bf-49d9-a3f6-58d31aab3ae3.jpg)
Wersje kompatybilne
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Maiale e verdure
- 1500 g di lonza di maiale, con la pelle
- 1 cucchiaio di sale grosso
- olio extravergine di oliva q.b.
- 800 g di patate, sbucciate, a pezzi grandi (5-6 cm)
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 600 g di acqua
- 400 g di verdure miste ad esempio, carote tagliate a bastoncini (1 cm x 5 cm), cimette di cavolfiore o di broccolo
Salsa al sidro
- 20 g di burro, a tocchetti
- 40 g di acqua
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 280 g di sidro, secco
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1504 kJ / 359 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Błonnik
- 5.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30 Min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Arrosto con contorno di castagne e patate
2h
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5h 50min
Torta salata con ragù
1 godz. 30 min
Tartine con gelatina
Brak ocen
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 godz. 30 min
Purè di patate nature
55 Min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Purè di patate (TM6)
1 Std.