Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cardamomo
- ½ cucharadita de semillas de mostaza
- 100 g de cebolla cortada en dos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
- 1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 400 g de leche de coco
- 100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras (opcjonalnie)
- 2 cucharaditas de sal
- 600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
- 150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
- 150 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
- 100 g de guisantes congelados
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1614 kJ / 386 kcal
- Białko
- 7.11 g
- Węglowodany
- 33.64 g
- Tłuszcz
- 24.2 g
- Błonnik
- 11.45 g
Alternatywne przepisy
Curry de batatas y brócoli
20 Min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 Min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1 Std. 15 Min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2 godz. 40 min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Curry verde thai vegetariano
35 Min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 min.
Curry de garbanzos y verduras
25 min.
Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
15 Min
Chile sin carne
1h
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10 min
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 min.