Curry indio de verduras

4.5 88 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cardamomo
½ cucharadita de semillas de mostaza
100 g de cebolla cortada en dos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma molida
400 g de leche de coco
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras (opcjonalnie)
2 cucharaditas de sal
600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
150 g de ramilletes de coliflor
100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
100 g de guisantes congelados
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.11 g

Kalorie 1614 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 11.45 g

Węglowodany 33.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soy vegano 14 Przepisów
Hiszpania

SOY VEGANO 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Curry vegano de berenjenas

50 min

Curry indio de verduras

50 min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 min

Curry de batatas y brócoli

20 min

Goulash de soja con dumplings

1 godz. 25 min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2 godz. 40 min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 min

Falafel de garbanzos

13 godz.

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min

Chile sin carne

1 godz.

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min