
Urządzenia i Akcesoria
Curry de garbanzos (Chana masala)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 20 min
6 raciones
Składniki
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1 ½ cucharadas de comino en grano
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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200 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
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2 clavos
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½ - 1 chile verde fresco (opcjonalnie)
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1 cucharada de semillas de cilantro
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1 cucharada de cúrcuma molida
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1 cucharadita de sal
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250 g de tomate triturado en conserva
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½ cucharada de garam masala
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2 cucharadas de pulpa de tamarindo
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400 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
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3 - 4 ramitas de cilantro fresco picado
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
153 kcal /
641 kJ
Białko
6.8 g
Tłuszcz
6.7 g
Węglowodany
16.44 g
Błonnik
7.92 g