Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le canard confit
- 6 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge par ex.)
- 1500 g d'huile végétale
- 2 cuisses de canard, avec la peau (600 g env.)
Les miniquiches
- 100 g de vin blanc
- 100 g d'huile d'olive
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 ¼ c. à café de sel
- 60 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 150 g d'épinards frais
- 45 g de tomates séchées, coupées en morceaux
- 1 pincée d'origan déshydraté
- 1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 4 œufs
- 60 g de lait
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 1216.4 kJ / 290.6 kcal
- Białko
- 12.8 g
- Węglowodany
- 20.2 g
- Tłuszcz
- 16.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 269.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tourte des familles au poulet
1h 55min
Bouchées aux chorizo et poivron
1h 15min
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
1 Std. 35 Min
Croustillants d'araignée
2 Std.
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1h 40min
Minitartelettes aux œufs de lump
1 Std. 20 Min
Travers de porc sauce au café
40min
Terrine de saumon aux épinards
2 Std.
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5sa 20 dk
Rôti de porc farci au basilic
1sa 25 dk
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h