Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Œuf cocotte en Touraine
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
2 portions
Składniki
La crème d'épinards
-
1 échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail
-
5 g d'huile d'olive
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
15 g de vin blanc type montlouis
-
200 g d'épinards frais équeutés
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
50 g de rillons coupés en tranches
Le crémeux de blancs d'œufs
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
10 g de fromage de chèvre type sainte-maure, coupé en copeaux
La garniture
-
400 g d'eau
-
2 jaunes d'œufs
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
622 mg
Białko
22.5 g
Kalorie
1910.5 kJ /
460.5 kcal
Tłuszcz
38.5 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Węglowodany
5.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°27
36 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1 godz.
Pavlova en verrine
14 godz. 30 min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35 min
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4 godz.
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5 godz.
Œufs pochés aux épinards crémeux
1 godz. 20 min
Œufs brouillés aux asperges
35 min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 godz. 40 min
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
25 min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 min