Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée
4.1 9 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 148 mg
Białko 35 g
Kalorie 1816 kJ / 434 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Yaourt pomme-myrtille

4.6(14)

12 godz. 40 min

Calamars sous-vide

3.8(6)

4 godz. 15 min

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

3.9(7)

1 godz. 45 min

Tartelettes aux pommes en filo

4.7(10)

1 godz. 20 min

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

3.7(7)

25 min

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2 godz. 50 min

Sous-vide poitrine de bœuf

3.0(2)

12 godz. 25 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 min

Sauce soubise

3.6(25)

30 min

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7(6)

3 godz. 40 min

Yaourt à la grecque miel et noix

4.2(75)

12 godz. 20 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2 godz. 15 min